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圖片報道

清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝一杯月光白茶,提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;晚上可以找幾位朋友或家人聚在一起,泡上一壺武夷巖茶或陳皮普洱,邊談心邊喝茶…喝茶會帶給你生活的情趣,同時還能帶來很多意外的好處,以下12條茶常識幫助你開始慢慢懂茶,了解茶的禁忌和好處


 

1、正常人一天宜飲多少茶?

飲茶量的多少取決于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,為了健康,盡量少喝茶

2、茶葉化學成分對人體有什么保健作用 ?

茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦物質元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等

茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質,也是人體必需的

3、家中有多種茶葉,如何安排飲用?

有些人在一天之中,不同時間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級綠茶加點點心、果品,補充營養;晚上可以找幾位朋友或家人團聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試

4、如何調制牛奶紅茶?

很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配制方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然后沖入熱開水,約5分鐘后,從茶壺倒出茶湯放在杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。 然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而異,以適口為度

5、孕婦、兒童能否喝茶?

孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激,兒童也是如此


 

6、茶在日常生活中有什么妙用?

用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,并能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護牙齒,防治口腔疾病

7、吃過鹽漬蔬菜和腌臘肉制品為什么要多喝茶?

鹽漬蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌臘肉制品(如腌肉、臘肉、火腿、臘腸等),常含有較多的硝酸鹽,食物中在有二級胺同時存在的情況下,硝酸鹽和二級胺可以發生化學反應而產生亞硝胺,亞硝胺是一種危險的致癌物質,極易引起細胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物質,具有阻斷亞硝胺合成的作用,因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘肉制品以后,應多飲些兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增強免疫功能,有益于健康

8、為什么糖尿病患者宜多飲茶?

糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。實驗表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內可數次泡飲,使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。飲茶的同時,可以吃些番瓜食品,這樣有增效作用。一個月為一療程,通常可以取得很好的療效

9、喝什么茶更能減肥?

就純茶而言,一般經驗認為,喝烏龍茶和普洱茶更有利于降脂減肥,效果因人而異,畢竟茶是飲料不是藥

10、飲茶可減輕吸煙的危害嗎?

飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過糞便排出體外。吸煙者常飲茶,主要有四大好處:

一是可以減輕吸煙誘發癌癥的可能性;

二是可以有助于減輕由于吸煙所引起的輻射污染;

三是可以防治由于吸煙而促發的白內障;

四是可以補充由于吸煙所消耗掉的維生素C


 

11、常看手機用電腦適合喝茶嗎?

為了減輕射線對眼睛和身體的影響,用電腦玩手機時建議常喝茶,茶中含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質,它們有減輕視覺疲勞和防輻射的效用

12、喝茶能解酒嗎?

不能。 喝濃茶非但不能解酒,還如同火上澆油,正所謂:借茶解酒酒更濃。這是為什么呢? 酒精能使血液流動加快,血管擴張,而且對心臟有很大的興奮作用,使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用,雙管齊下,更加重了心臟的負擔。醉酒后可喝點醋、果汁或糖水,吃些水果


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