大豆也就是黃豆，它是世界上重要的油糧經濟作物之一，也是我們獲取優質蛋白質的主要來源之一。大豆雖然是我國的主要農作物之一，但是也是我國進口量最大最高的農產品之一，在我國的農產品貿易領域中占據著重要的位置。
大豆
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2月20日，中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任，農業農村部部長韓長賦在國新辦新聞發布會上表示，中國是大豆的原產地，有自己的特點和優勢，會根據自己的資源優勢和消費者需要，適度、合理發展自己的大豆。中國雖然要恢復和發展大豆生產，但大豆市場的供給以進口大豆為主的格局不會改變。中國會繼續開展國際大豆貿易，美國仍是中國大豆貿易的重要伙伴。
今年中央一號文件提出，實施大豆振興計劃，市場對此比較關注。農業農村部黨組成員、中央農村工作領導小組辦公室秘書局局長吳宏耀當日在新聞發布會上說，大豆振興計劃是調整農業供給側結構特別是種植業結構的一個重要舉措，主要從以下三方面著力：第一，穩定恢復中國大豆種植面積，主要是在東北地區、環渤海地區引導農民擴大大豆種植。第二，在科研上加快優質、高產大豆品種選育，開展聯合攻關，提高大豆品種的適應性、高產性和優質性。第三，結合加工業發展，培育一些新的大豆企業、新的合作組織，提高大豆生產經營的組織化程度和水平。
大豆
談及中美大豆貿易，吳宏耀說，中國常年從美國進口大豆，占總進口量的1/3左右。去年受中美貿易摩擦的影響，中國從美國進口大豆有所減少。但他同時表示，中國大豆的需求量每年在1.1億噸左右，而每年大豆產量在1600萬噸左右，90%的大豆需要進口。中國進口大豆的大門是打開的。
“從哪兒進口，要根據市場，讓市場說了算，讓企業說了算。我們也是向美國市場開放的。”吳宏耀說。
