走在田間地頭，不時傳來的牛哞聲不時入耳，伴著圈舍里辛勤操勞的身影，寒風中不減溫度的致富熱情讓人為之振奮。
“青貯玉米已經用了不少，趕春節前再好好喂喂牛，盼著出欄時賣個好價錢。”12月12日上午7時，偏城鄉大莊村賈映宏在牛棚里添草，看著懷犢的母牛喜上眉梢。
產業好不好，要看農民增收有多少。
以產業扶貧為統攬，以農民增收為核心，西吉縣實施農產品品牌帶動、產業融合發展、農業科技創新引領、綠色生態農業示范帶動、農業農村改革深化試點、農業法制規范提升“六大工程”，農業產業化水平不斷提高，特色優勢產業加快發展。
通過走“家家種草、戶戶養畜，小群體、大規模”和標準化規模養殖并重的路子，西吉草畜產業穩步擴量增效。
截至目前，該縣肉牛飼養量達40萬頭，其中存欄22萬頭，出欄12萬頭，同比去年增長5.3%；肉羊飼養量達100萬只，其中存欄50萬只，出欄50萬只，同比去年增長16.3%。
披星戴月勤勞作，趕著牛羊奔小康，成了西吉縣以草畜產業助推脫貧富民的生動寫照。
蘇永平賣牛
12月11日，西吉縣硝河鄉關莊村，對村民養牛致富情況了如指掌的村支書蘇祥羽隨農技人員入戶指導。
截至12月，關莊村牛存欄1650頭，出欄量600多頭。村民人均純收入中草畜產業收入占比超過70%，僅此一項可以為村民帶來年人均5000元以上的收入。
作為村中的黨員帶頭人、致富帶頭人，蘇祥羽驕傲地推出了他的晚輩兼“學徒”蘇永平：“他看好草畜產業，不到外面打工了，返鄉帶頭養牛，今年收入過萬元沒問題。”
隨蘇永平到他家牛棚轉一圈，才發現這個養牛只有一年多的年輕人有想法。
“牛犢、母牛、懷犢母牛、公牛不在一個棚里吃喝拉撒，這是縣上向農戶推薦的標準化飼養法——分群飼養。”西吉農牧局畜牧中心主任王自謙稱贊。
牛棚外還有一塊搭著頂棚的平整場地。“這是給懷犢母牛散心的場地，母牛活動方便、心情好，就不易發生難產，對小牛發育也好。”蘇永平笑稱，只要能養好牛，“對牛彈琴”也未嘗不可。
說話間，蘇永平的手機響了，是廣東省汕頭市的客商想來他家收購肉牛，他趕忙出門迎接。
汕頭客商張華強說，潮汕人愛吃牛肉火鍋，西吉肉牛在廣東比較受歡迎。通過當地肉牛經紀人單夢云牽線，他已往來寧夏廣東販運肉牛4年了，2015年就收購了近7000頭肉牛。
買賣雙方選定出欄牛并議價，最終以26.8元每公斤成交。
說起返鄉養牛創業的原因，蘇永平說，脫貧攻堅戰打響后，村里基礎設施改善，用上了動力電、自來水，讓標準化、大規模養牛成為可能。加之政策引導“兩個帶頭人”帶動村集體經濟發展，帶動有意愿的農戶增收，農戶的后顧之憂少了，發展后勁就足了。
針對廣東、浙江一帶客戶青睞西吉牛肉的情況，蘇祥羽打算進一步在村里推廣品種改良：“力爭創出西吉乃至固原叫得響的肉牛品牌。”
據介紹，西吉縣今年圍繞草畜、冷涼蔬菜等特色產業深化產學研融合，認真實施“院地合作”項目，加大對芹菜機械化播種、肉牛高效養殖、農作物新品種引進等制約產業發展關鍵技術的研發，促進科技成果轉化。目前，主要農作物、畜禽良種化率分別達到90%以上，農業科技進步貢獻率達到50%以上。
農資店變服務站
12月11日，馬蓮鄉南川村村民蘇云珍得到好消息：在縣上的扶持下，他常去咨詢養牛技術的農資店升級成農業綜合服務站了。
蘇云珍本是建檔立卡貧困戶，想養牛卻缺錢缺技術。在馬蓮鄉有關干部的推動下，他和四豐綠源養殖有限公司創辦的合作社簽訂協議，由公司團隊提供技術，幫助養牛戶統一進牛，統一配料，統一銷售。
“在牛沒有出欄之前，四豐公司旗下的農資店向我們賒銷飼料和獸藥，減少了短期成本，減輕了我們的負擔。”如今存欄十幾頭牛的蘇云珍撕掉了貧困的標簽，也有了養殖心得，但他對四豐公司的培訓依然很感興趣。
綜合服務站的籌建人員告訴蘇云珍，下一步綜合服務站會聯合鄉鎮農牧服務中心根據農戶養殖要求制定養殖規劃和技術支持，上門服務的項目將比現在更多。
在四豐公司在建的有機肥生產線車間里，馬蓮供電所工人蘇文成和三四個同事已經整整忙活了2個月。
山大溝深，空中引線會延誤工期，工人們選擇在地面開槽引線，為生產線鋪設380V電纜。
“再加緊干10天就能完工。”12月12日，天寒地凍，蘇文成在磚頭圍砌的火堆上燉著罐罐茶，向四豐公司負責人馬存錄介紹進程。
這是給馬存錄吃了定心丸：生產線按期投產后，四豐在西吉縣的56個農資網點將相繼變成綜合服務站，將簽約農戶的牛糞集中進行無害化、有機化處理，并發給大家使用，以期形成循環農業的生態鏈。
“西吉草畜業發展迅速，針對養牛養羊延伸的循環農業產業鏈是變廢為寶的生態鏈，也是農業增效的價值鏈，能讓農藥化肥減下來，也能讓美麗鄉村真正靚起來。”王自謙說，目前西吉縣申請建設有機肥加工的企業有3家。
為了讓農業科技快速進村入戶，西吉縣圍繞馬鈴薯、草畜、特色蔬菜、雜糧四大產業，調動龍頭企業帶動積極性，充分發揮農村實用人才培訓基地、農民田間學校、農業綜合服務中心平臺優勢，開展農民素質提升培訓，為農戶發展產業提供服務。
今年，該縣對農業綜合開發產業化發展等15個方面53項進行扶持，下派237名產業扶貧技術指導員深入全縣所有貧困村指導，著力解決主導產業的瓶頸問題和關鍵技術問題，幫助貧困村強科技、快發展。
