食品安全,這一關(guān)乎國計民生的重大議題,始終牽動著千家萬戶的心弦。調(diào)味品,作為日常飲食不可或缺的組成部分,其質(zhì)量安全更是備受關(guān)注。近日,由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的2024年全國調(diào)味品行業(yè)食品質(zhì)量安全大會在北京召開,旨在全面提升調(diào)味品行業(yè)的食品質(zhì)量安全水平,推動整個行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進。

中炬高新集團旗下的廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司(以下簡稱“美味鮮”),不僅承載著中炬高新集團對調(diào)味品行業(yè)的深厚情感,更肩負著推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的使命。

回顧美味鮮的發(fā)展歷程,其每一步都充滿了傳奇色彩。自1993年中炬高新集團成立以來,便經(jīng)歷了從政府公有企業(yè)向市場化、現(xiàn)代化企業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。1999年,中炬高新收購了中山市美味鮮食品總廠,2000年對其進行全面體制改革,正式成立了廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司。此后,中炬高新更是將健康食品產(chǎn)業(yè)確立為公司戰(zhàn)略發(fā)展的主導方向,全力支持美味鮮調(diào)味品主業(yè)的發(fā)展。

在中炬高新的鼎力支持下,美味鮮迅速崛起,不僅建成了我國最大型的調(diào)味品及相關(guān)食品的生產(chǎn)基地之一,還實現(xiàn)了從原料到成品的全流程品質(zhì)管理。美味鮮始終將品質(zhì)視為企業(yè)的生命線,建立了獨具特色的品控體系,確保每一瓶調(diào)味品都符合高標準的質(zhì)量要求。

與此同時,美味鮮還緊跟時代步伐,加大了數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級的力度。公司引進了先進的自動化生產(chǎn)線和數(shù)字化管理系統(tǒng),不僅提升了生產(chǎn)效率,還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。這種智能化的生產(chǎn)方式,為美味鮮的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級奠定了堅實基礎(chǔ)。

在創(chuàng)新研發(fā)方面,美味鮮更是展現(xiàn)出了強大的實力。公司擁有一支高水平的研發(fā)團隊和多個技術(shù)研發(fā)平臺,與眾多高校和科研院所建立了緊密的合作關(guān)系。通過不斷的產(chǎn)品開發(fā)和行業(yè)前沿技術(shù)研究,美味鮮已累計實施了多項國家級科研計劃,并獲得了數(shù)百項國家授權(quán)專利。這些創(chuàng)新成果不僅提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和味道,還為美味鮮贏得了市場競爭優(yōu)勢和行業(yè)地位。

展望未來,中炬高新旗下美味鮮公司將繼續(xù)秉承“再造一個新廚邦,實現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”的戰(zhàn)略目標,傳承百年匠造工藝,推動調(diào)味品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。美味鮮將不斷提升自身的研發(fā)能力和創(chuàng)新能力,力爭進入世界調(diào)味品領(lǐng)先行列,為全球消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)的調(diào)味產(chǎn)品。同時,美味鮮也將繼續(xù)加強與行業(yè)伙伴的合作與交流,共同推動調(diào)味品行業(yè)的繁榮與發(fā)展。