本報訊（記者李兵）8月27日，2023年監管科技創新助推調味品產業高質量發展研討會在清徐縣舉行。來自相關部門、行業協會、科研院所、企業的代表共同探討調味品質量安全標準、法規與監管趨勢，開展前沿技術分析交流。會上，食品真實性（FA）技術國際聯合研究中心—食醋分中心揭牌，中輕檢驗認證（太原）有限公司聯合紫林醋業、水塔醋業、美錦醋業及恒順醋業發布了釀造食醋FA認證產品。

　　食品真實品質（FA）認證體系是以國家創新戰略為引領，以市場需求為導向，為食品行業發展提供的產業鏈技術支撐和解決方案，構筑著消費者和企業之間的信任橋梁。食品真實性（FA）技術國際聯合研究中心是唯一經科技部認定、食品真實性領域的國家級國際聯合研究中心，此次在清徐設立食醋分中心，標志著“中國醋都·清徐”作為食醋產業集聚區，在食醋真實性技術研究、標準化戰略發展等方面邁上新的臺階。

　　此次研討會由清徐縣委、縣政府，食品真實性（FA）技術國際聯合研究中心及市場監管有關機構共同主辦。在研討會上，與會嘉賓圍繞“質量基礎設施建設推動調味品產業高質量發展”“調味品產業創新與發展趨勢論壇——回歸傳統與健康”兩個主題，對調味品產業發展趨勢和面臨問題作了探討和剖析。