隨著消費需求持續釋放,商圈客流迅速回升,餐飲行業也迎來了復蘇態勢。然而,一邊是正在回溫的餐飲市場,一邊是頻頻曝出的食安問題,為整個餐飲市場敲響了復蘇的警鐘。

食品安全問題不僅影響消費者體驗,也關系到餐企聲譽,更關乎整個餐飲行業的信譽,如何守牢“舌尖上的安全”成為餐飲行業的重要課題。中糧餐飲以從產地到餐桌全要素覆蓋、全過程管控、全員參與的食品安全鏈,一直深受餐飲界同仁和終端客戶的信賴。中糧餐飲打造的“掌門駕道”系列活動,更與全國餐飲人同道暢聊行業發展,并以安全、品質、健康的產品為餐飲行業高質量發展積極賦能。

聚焦用戶剛需,彰顯餐飲“食力”

隨著生活水平日益提高,更加重視食品安全問題的消費者,也對餐飲行業提出了更高的要求。食品安全、健康均衡、用餐安心作為當下餐飲消費的主要痛點,讓安全、健康、高性價比的產品成為終端客戶和消費者的第一剛需。

在餐飲行業蓬勃再出發的重要時刻,中糧餐飲聚焦用戶剛需,貫徹品質服務理念,深度賦能終端用戶。以餐飲供應鏈綜合服務商為愿景,中糧餐飲不斷完善油廚一體的產品布局,目前已形成涵蓋多款專業食用油、調味品(醬油、料酒、食醋、白糖)和洗潔精的餐廚一體化產品矩陣,滿足餐飲企業一站式采購需求。

同時,中糧餐飲以“掌門駕道”活動為契機,打造產品的品質秀場。業內大廚表示,“活動搭建了一個餐飲人學習交流的平臺,讓更多人認識中糧餐飲的好產品。為餐廳選擇高品質餐飲油與調味品提供更多樣化的優質選擇。”

擦亮金字招牌,為行業守正創新

立足用戶需求,心系民生福祉,中糧餐飲以安全把關、品質把關、價格把關、服務把關的“四大把關”,實現品質管理,筑牢品質之基,持續提供穩定可靠的高質產品及解決方案。中國飯店協會副會長、洛陽市餐飲與飯店行業協會會長申靈杰表示:“一盤好菜、一桌好宴什么樣的油味道鮮,什么樣的調味品好口感,后廚師傅最有發言權,中糧餐飲的大品牌和高品質對餐飲企業質量起到保駕護航的作用。”

面對群雄逐鹿的餐飲市場,中糧餐飲堅持優質的產品輸出和標準化與定制化服務,并加大研發投入不斷提高創新研發能力,聯合中糧營養健康研究院,建立強大的研發機制,朝著具有國際水準的全產業鏈糧油食品企業邁進,為更多餐企提供專業品質的餐飲供應鏈解決方案。

攜手萬千終端,構筑健康防線

作為餐飲“國家隊”,中糧餐飲一直以來致力于將企業發展成果轉化為消費品質,風味健康雙保證,助力餐飲店菜品的專業輸出。

有餐廳管理者表示,他的餐廳現在一個月大概用200桶中糧餐飲“福掌柜”食用油,平均一天五到六桶。“夠品質、夠專業!”他特別提到“福掌柜”煎炸油的優勢在于第一炸不變色,第二中糧是大品牌,品質很有保障。

未來,中糧餐飲將繼續發揮保障食品安全的“主力軍”和引領食品行業發展的“領頭雁”作用,為滿足餐飲終端客戶對食品安全的需求、人民群眾對美好生活的向往提供高級別牢固保障。

中糧餐飲未來將繼續以中國“質”造和完善的供應鏈網絡形成餐飲行業的有力推手,攜萬千有擔當的餐飲人打造共生共贏的生態體系,為發展健康安全的餐飲市場進行品質賦能,最終惠及億萬中國百姓。

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