或者是廚房的調(diào)料，其實(shí)很多人也是覺(jué)得應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)用才好。但是你是否知道，有些食物并不是越快吃越好的，反而儲(chǔ)存的時(shí)間越久，價(jià)格會(huì)越高。

1、陳醋

醋是一種存放時(shí)間久就會(huì)越發(fā)香的調(diào)味料。當(dāng)醋存放的時(shí)間很久后會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似一條條的像肥肉快的醋蛾子，而這代表醋的質(zhì)量很好。

陳醋在廚房的地位也是很重要的，在炒各色菜式的時(shí)候能夠起到去腥味，去油膩的作用。也能夠加強(qiáng)食物的鮮香。

2、陳皮

陳皮也稱(chēng)為橘皮，是橘子皮經(jīng)過(guò)曬干工藝后制成。既可以用來(lái)炒肉增加香味，也可以作為一味中藥。

因?yàn)殛惼さ闹谱鬟^(guò)程已經(jīng)去掉了含有的大部分水分，因此是非常容易保存的，只要放在通風(fēng)處就可以 了，不容易變壞而腐爛。而且存放時(shí)間久，價(jià)值也高。

3、紅酒

紅酒除了可以直接飲用意外，還可以用來(lái)炒肉。能夠起到去腥去異味的作用，同時(shí)也可以讓肉的香味更加濃郁帶有酒香，吃起來(lái)口感也更嫩。

現(xiàn)在像市面上比較多的紅酒或者白酒，儲(chǔ)存的時(shí)間越久，價(jià)值也會(huì)相應(yīng)地升高，口感會(huì)更醇厚，香味會(huì)更濃郁。

4、蜂蜜

蜂蜜其實(shí)也可以作為廚房菜式的一種調(diào)味，增加菜品的甜度。而蜂蜜在冬天或者天氣變冷時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)白的結(jié)塊現(xiàn)象，是正常的。

蜂蜜結(jié)晶是一種物理變化現(xiàn)象，和水結(jié)冰一樣的道理其化學(xué)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都未發(fā)生變化，并不會(huì)影響蜂蜜的質(zhì)量，可以放心食用。

這2種廚房用品要盡快吃完！

1、肉類(lèi)食品罐頭

因?yàn)槿忸?lèi)的儲(chǔ)存一般是需要做成熟食冷凍，而肉制品罐頭的保質(zhì)期會(huì)比較短，建議是盡快吃完的。

最好是在3天內(nèi)吃完，不要超過(guò)一周。而對(duì)于一些新鮮的肉類(lèi)的冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)2天。

2、新鮮的蔬菜

其實(shí)現(xiàn)在還是有很多的家庭喜歡買(mǎi)很多蔬菜然后存放在冰箱里面。但是蔬菜的冷藏時(shí)間應(yīng)不超過(guò)7天，一般建議存放3天左右為宜。以為冷藏時(shí)間過(guò)久會(huì)導(dǎo)致蔬菜中的水分大量流失，綠色葉片發(fā)干發(fā)黃等，也就不能吃了。

說(shuō)了以上這些廚房中常見(jiàn)的幾種適合久放和不適宜久放的食品，相信大家對(duì)存放廚房食品的注意事項(xiàng)有了些許的了解。知道了哪些食品可以比較長(zhǎng)時(shí)間地放冰箱，哪些食品不能久放，其實(shí)在一定程度上可以減少?gòu)N房用品過(guò)早丟棄而導(dǎo)致的浪費(fèi)。