2020-08-28 15:52284預制菜|今日推薦
料酒有著很久的歷史，它的主要材料是黃酒，還加了一些調料。料酒只有10到15度，可很好的去腥和提香，是做菜必不可少的小幫手。料
2020-08-11 17:37737預制菜|安全
劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授、博士生導師，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學
2020-07-22 13:44319預制菜|行業動態
廚房里最不缺的就是各種調味品，料酒便是其中之一，只要是經常做飯的家庭，肯定都離不開它。但很多人卻往往把它和黃酒混為一談，
2020-06-28 14:17332預制菜|行業動態
01料酒是怎么發揮作用的呢？除腥去膻魚類、肉類、禽類等動物性原料都有一種腥臭味， 這其實是一種叫三甲胺的揮發性物質。隨著肉
2020-06-28 13:58332預制菜|行業動態
在生活中，家家戶戶都會使用各種的調味品，這其中也包含料酒，大家都知道料酒是烹飪酒的一種稱呼，平時主要是用于給雞鴨魚肉去腥
預制菜|行業動態
2020-05-08 13:27667
近日，首農食品集團王致和公司相關負責人表示，上世紀九十年代末，料酒品牌魚龍混雜，且產品單一，市場不景氣。王致和經過創新性
2020-04-14 14:591015預制菜|高峰論壇
消費不斷升級，消費者對調味品的需求也在不斷提升，料酒類產品正從廚房邊緣化的位置，逐步走向除食用油、醬油、醋、雞精之后的第
2020-04-14 14:58953預制菜|行業動態
《谷物釀造料酒》團體標準起草單位中國酒業協會釀造料酒分會在浙江湖州舉行實施新聞發布會。此次在全國推行實施的料酒新標，強調
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