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2022-08-23 11:52683預(yù)制菜|技術(shù)知識

在我們的飲食中離不開調(diào)味品，隨著生活質(zhì)量的提高，消費者需求之大，調(diào)味品的種類以及包裝形式也在擴大市場。市場中一些咖喱粉，

2022-08-01 15:041111預(yù)制菜|行業(yè)動態(tài)

五香粉和十三香到底有什么不同？好多人都不懂，現(xiàn)在總算知道了會做飯、喜歡做飯的人，廚房里的東西一定不少，調(diào)味品也是多種多樣

2020-12-25 16:301157預(yù)制菜|技術(shù)知識

對于廚房小白來說，能夠把菜做熟已經(jīng)是非常值得表揚的了，廚房的調(diào)味料可以簡單分別出幾種，也就能做出基本的菜肴了，然而對于經(jīng)

2020-09-25 16:34464預(yù)制菜|今日推薦

大家平常做飯的時候是不是經(jīng)常會用到花椒粉，胡椒粉，五香粉呢？有沒有和我以前有同樣困擾的朋友，經(jīng)常不知道這道菜到底需要放什

2020-09-22 16:48748預(yù)制菜|高峰論壇

我家是北方人，大家都清楚北方人就愛吃個餃子吃個花卷烙個餅什么的，你知道嗎，制作這些主食的時候，往往需要放些調(diào)料，比如最常

2020-09-22 16:48725預(yù)制菜|高峰論壇

喜歡做鹵味的朋友都知道，鹵水制作的好壞，關(guān)鍵在于香料的用量和具體搭配，這兩點做好了，肯定能做出顏色好看而且味道合適的鹵水

2020-09-22 16:48318預(yù)制菜|地方動態(tài)

五香粉和十三香有什么區(qū)別？很多人不懂亂用，難怪味道不對我們大家都知道，要想做出美味的飯菜，調(diào)味品是必不可少的，沒有調(diào)味品

2020-09-22 16:48773預(yù)制菜|地方動態(tài)

五香料粉是一種香料混合物，通常由茴香，丁香，四川花椒，八角茴香和肉桂制成，盡管在某些地區(qū)使用姜代替茴香。這種香料融合了中

2020-09-22 16:471154預(yù)制菜|技術(shù)知識

今天是周末，正好也是大伯父的生日，伯娘一大早就買回一大堆的菜，又要大展她的廚藝了！我自然是到廚房去幫忙，順便跟她學(xué)兩招。

2020-09-22 16:47517預(yù)制菜|熱門動態(tài)

我們平常在家做包子、包餃子做餡料或者烹飪炒菜的時候，不管是煮、炒、烤、燉、燜、煎 除了會放最基本的調(diào)味料比如食鹽、味精、

2019-12-06 11:35334預(yù)制菜|安全

五香粉和十三香雖然長得一樣但是味道的區(qū)別卻很大，五香粉的味道跟十三香比起來十三香味道更加濃郁，五香粉的味道比較偏辣，而十