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2024-11-13 11:54172預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第39期通告，檢出餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和飲料等7大類(lèi)食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是有機(jī)污染物、微生物污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、…

2024-11-04 11:33127預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

省市場(chǎng)監(jiān)管局近日印發(fā)《四川省預(yù)制菜食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》(下稱(chēng)《辦法》)，旨在規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保預(yù)制菜食品安全。《辦法》將于12月1日起施行。《辦法》由總則、生產(chǎn)許可管…

2024-11-04 11:32118預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

“這怎么有兩個(gè)標(biāo)簽，日期還完全不一樣？”“真沒(méi)想到，去山姆買(mǎi)鹵菜，竟然被忽悠了”，近日，武漢市民肖女士向長(zhǎng)江云新聞投訴，她在武漢光谷的山姆超市購(gòu)買(mǎi)了價(jià)值69.9元的鹵菜拼盤(pán)，上面標(biāo)注的分裝日期是當(dāng)天（1…

2024-11-04 11:31134預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

四川發(fā)布客戶端消息日前，從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保預(yù)制菜食品安全，四川印發(fā)《四川省預(yù)制菜食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）?！掇k法》針對(duì)預(yù)…

2024-11-04 11:21139預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

記者11月2日從四川省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保預(yù)制菜食品安全，該局研究制定《四川省預(yù)制菜食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）并于日前出臺(tái)?！掇k法》…

2024-11-04 11:18229預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

今年以來(lái)，預(yù)制菜行業(yè)并不平靜，從3月曝光的槽頭肉事件，到消費(fèi)者倒逼餐飲放棄預(yù)制菜，一盆又一盆的冷水潑過(guò)來(lái)，行業(yè)熱情瞬間被澆滅。曾吃到預(yù)制菜行業(yè)紅利的企業(yè)，日子瞬間難過(guò)，近期紛紛交出不太好看的三季報(bào)。…

2024-11-04 11:17127預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

廣州日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者于敢勇）11月2日，肇慶恒興水產(chǎn)預(yù)制菜加工中心項(xiàng)目投產(chǎn)暨廣東叮叮恒興未來(lái)食品有限公司開(kāi)業(yè)儀式在肇慶高要盛大舉行。該加工中心年產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值12億元，推動(dòng)黑魚(yú)、羅氏沼蝦向規(guī)?；?/p>

2024-11-04 11:16157預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

文/華卓瑪 徐豫“預(yù)制菜能不能進(jìn)校園”的爭(zhēng)議，有官方回應(yīng)了。9月22日，教育部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人指出，經(jīng)研究，鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)持十分…

2024-11-04 11:13107預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

預(yù)制菜，你怎么看？說(shuō)起預(yù)制菜，我們不得不想起，2022年羅敏在五個(gè)月內(nèi)的一時(shí)無(wú)兩和金蟬脫殼。趣店在2017年成功登陸紐交所后，雖然轉(zhuǎn)做了10多個(gè)業(yè)務(wù)，但股價(jià)依然不振。2022年2月、5月更收到退市警告。危機(jī)在前，…

2024-11-04 10:43134預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

預(yù)制菜中不得添加防腐劑、使用預(yù)制菜要明示——近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），首次明確預(yù)制菜定義和范圍，加強(qiáng)對(duì)預(yù)制菜…

2024-10-24 11:17143預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

曾經(jīng)的風(fēng)口行業(yè)預(yù)制菜，如今正令不少人避之不及，一些將其作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的地方政府，也開(kāi)始態(tài)度曖昧?！艾F(xiàn)在是只做不說(shuō)。”10月初，中部某縣城的當(dāng)?shù)毓賳T馮震（化名）對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)，雖然當(dāng)?shù)匾呀?jīng)將預(yù)制菜列入…

2024-10-24 11:17198預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

記者22日從威海海關(guān)獲悉，今年1月至9月，威海海關(guān)共監(jiān)管出口海洋預(yù)制菜3.91億元(人民幣，下同)，同比增長(zhǎng)18%。拉絲、切段、清洗、腌漬……在威海青正藍(lán)海食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，一筐筐處理好的調(diào)味裙帶菜產(chǎn)品被…

2024-10-24 11:17122預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

記者從威海海關(guān)、榮成海關(guān)獲悉，今年前三季度，威海市監(jiān)管出口的預(yù)制菜產(chǎn)品貨值超35億元。　　近日，在威海日都食品有限公司車(chē)間，工人們把蝦、香菇等食材制成香菇蝦餅。這些香菇蝦餅經(jīng)速凍裝箱后將出口日本?！啊?/p>

2024-10-24 11:171493預(yù)制菜|行業(yè)動(dòng)態(tài)

　　坐落在固原的寧夏好水川農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司?！　」と嗽诹魉€上作業(yè)。　　馬玉芳（左）在中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)上推介自己的產(chǎn)品。　　“阿敏”牌預(yù)制菜，品種豐富。　　艾卜加達(dá)爾食品有限公司負(fù)責(zé)人到…