興縣晉綏山泉醋業有限公司位于興縣城南十里的陽塔上村，釀醋水源為優質山泉水，沿用傳統古法手工純糧釀制，嚴格按照國家標準規范生產，該廠生產的老陳醋總酸度達到8°以上,不揮發酸達到3.8°以上,兩項指標遠遠高于國家對于老陳醋的強行規定要求,其余指標也均遠超行業要求。
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