蕭縣溪豐蓮藕種植農民專業合作社位于蕭縣圣泉鄉南部岱湖地區，緊鄰311國道，距在建高鐵蕭縣北站500米，交通便捷。合作社成立于2015年3月，經國家工商管理局批準注冊，合作社現有幾百畝的種植基地，集水產種植和陸地種植為一體的多元化蔬菜種植，主要從事淺水藕種子的引進、種植、培育、選育和銷售，年產蓮藕近萬噸。