牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。
新疆草原上散養(yǎng)牛群 散養(yǎng)牛肉肉質(zhì)緊實(shí) 味道鮮美 草原散養(yǎng) 新聞中心
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新疆草原上散養(yǎng)牛群 散養(yǎng)牛肉肉質(zhì)緊實(shí) 味道鮮美 草原散養(yǎng)
詳細(xì)信息
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。 其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。
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