傳播，形成了眾多大眾認可的知名品牌。如：山東德州扒雞股份有限公司的“德州”牌五香脫骨扒雞早已馳名中外，“德宗”、“永堂”、“ 昶盛源”、”等等品牌也已蜚聲于世。德州扒雞已成為一種文化載體，將中華美食文化傳播至世界。