展會日期	2020-10-21 至 2020-10-23
展出城市	北京
展出地址	北京市大興區亦莊榮昌東街6號
展館名稱	北京亦創國際會展中心
主辦單位	北京箸福展覽有限公司 中國食文化研究會食材專業委員會 中國食文化研究會火鍋燒烤專業委員會 中國食文化研究會健康團膳發展委員會
承辦單位	山東思創國際會展有限公司
官方網站	http://www.ccpe100.com

暨首屆萬人火鍋節

時間： 2020 年10月21-23日  

地點： 北京亦創國際會展中心

 

 

批準單位：

北京市商務委員會

聯合主辦：

中國食文化研究會火鍋專業委員會

中國食文化研究會健康團膳發展委員會

中國食文化研究會食材專業委員會 

北京箸福展覽有限公司

承辦單位：

山東思創國際會展有限公司

特邀支持單位：

中國餐飲產業聯盟

中國酒店特色原料聯盟

中國烹飪大師名廚俱樂部

北京冷凍冷藏食品經銷商協會

同期活動

1.第九屆中國餐飲產業峰會

2.中國餐飲火鍋與燒烤論壇

3.中國健康團膳發展論壇

4.第三屆國際行政總廚邀請賽

       5.“大國味道”中國餐飲名星爭霸賽

6.“大國味道”2020第三屆中國餐飲品牌供應鏈峰會

7.2019年度中國爆品食材總評榜--“年度爆品”獎項

 

展會概況

“北京火鍋產業展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的平臺”。專注訂貨、經銷、電商、菜品創新、論壇及大賽，依托多家主辦單位專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲火鍋行業貿易盛會。

上屆展會規模達20000平方米，來自火鍋食材、用品、食材、加盟及設備等產業鏈企業參展。

預計2020年全國專業采購商將超過30000人。本展會是中國餐飲行業北方最大的專業盛會。

展覽規模：30000m2，火鍋產業峰會、年會、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經銷商、28000+火鍋店終端采購商。。。

 

展會優勢

1.全館聯動：華麗轉身，展會全面升級，全館、更大、更專業

2.強強聯手：聯合眾多餐飲火鍋行業知名機構共同參與主辦展會

3.精準定位：覆蓋全國餐飲火鍋行業的展示、貿易平臺

4.數據沉淀：3年沉淀，數據強大、迎接來自國內外近8萬人的專業觀眾

5.活動賽事：舉辦大型國際大賽，對接會、論壇、發布會等為展會增添更多專業人士

6.知名度高：北京是餐飲行業的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區市場飽和，而北方市場的容量更具優勢，市場潛力巨大。

 

展品范圍

火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等

 特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

火鍋相關設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備

火鍋飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等

火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等

 

展位費用

國內企業

標準展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。

展位內配置：標準展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張

咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水

器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。

豪華展位：12800元/9平方米，雙開口加收15%費用

展位配置：一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使

用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。（豪華位效果見施工示意圖）

光地：1080元/平方米，最小36平方米起租（注：租用光地企業，進館前需另交交納施工管理費等。）

 

International Exhibitor

Part A

Registration Fee: USD 500

Part B

Shell Scheme(3m*3m):USD:2800/9m2,Plus15% for corner booth

Space Only:USD 280/m2

 

2019展商反饋：

86.2%展商表示滿意；

80.8%展商將繼續參加下屆展會；

92.0%展商認可本展覽會；

91.2%展商認可本展會起到的行業重要性；

90.6%展商認可在本展覽會找到合適的合作伙伴。

 

上屆觀眾分析

展會三天期間吸引了餐飲火鍋行業參觀者24068人，其中22 日11466人，23 日9357 人，24 日3245人。專業觀眾中，火鍋店/連鎖店直接采購商占比71.12%，餐飲火鍋經銷商類采購商占比20.36%，成為此次展會核心采購力量。“直采”是本屆專業觀眾的一大亮點。

專業觀眾基本覆蓋全國區域，相對長江以北的觀眾明顯多于長江以南地區。

其中觀眾人數前10 的省份/ 直轄市：

北京：36.05%、河北、山東、天津、內蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西

 

觀眾職位分布

業務經理/部門主管：24.88%

業主/采購總監：24.00%

總經理/董事長：23.07%

行政總廚/廚師：19.38%

火鍋店經理：8.67%

 

觀眾調查：

90.2%的觀眾找到合作伙伴和目標；

94.3%的觀眾表示將繼續參觀下屆展會；

90.0%的觀眾表示愿意向同行推薦本展會；

87.8%的觀眾表示餐廚用品及設備展商偏少

 

為行業服務 做專業展會

立足細節更勝一籌

 

[ 中國餐飲火鍋產業展覽會]

從創辦始，主辦方始終堅持以‘為行業服務，做專業展會’的辦展理念的充分體現。中國餐飲火鍋產業展覽會推動了行業的發展，為企業創造了商業價值，并產生了行業影響力，真正成為了餐飲火鍋行業不可或缺的、全方位的交流平臺。

[ 中國餐飲火鍋產業展覽會]

“最專注的專業展”。展會主辦方把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺最重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。從首屆展會開始，專業化、細分化定位就為中國餐飲火鍋產業展覽會在國內同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優勢的同時，不斷促成多領域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不是單一的“買”和“賣”的商貿關系，交流信息、尋求合作、調查市場等等豐富的功能使行業內眾多參與者對展會贊賞有加。

2020年的展會將有更多的知名展商姿態和風貌，細分化的專業內容和服務，構建起中國規模最大的餐飲專業展覽平臺，為來自行業的觀眾奉獻 “最具競爭力、最有影響力、最強權威性”的中國“美食業大舞臺”。