米飯是我們大部分人生活中不可缺少的主食，不僅飽腹還有多種食用方式。但是大米如果不儲藏得當就極容易生蟲子。

現在人們住上了樓房就還好，樓房空氣濕度適中而且沒有什么蟲害，在平房住著，大米很愛生蟲子。有的人總結說空氣潮濕才容易生蟲子，平房的確是比較潮，尤其是下完雨之后，再把米袋子打開會發現很多的小蟲子。

但是有的時候即使不是很潮也會生蟲子，那么這么多蟲子到底是從哪里來的呢？為什么家里大米老生蟲呢？想必大家是忽略了“這個細節”，看完記得分享給身邊的人，讓更多的人免受大米生蟲的困擾。

一、自身原因

有的大米在收割前，就會有蟲子把蟲卵下在大米粒上，所以在收割時就會收割到一些已經有蟲卵的大米。

而如果一系列的大米加工步驟沒有層層把關嚴控就把它打包銷售到人們手上的話，由于家中的環境都比較適合幼蟲的生長，一般濕度在65度至95度，溫度達到20℃至40℃時就很適合幼蟲生長滋生蟲卵，就變成了我們在大米里看到的蟲子。

所以選擇一款優質的好大米就很是重要，比如說硒將軍富硒大米，品質就很是可靠。生產地在江西宜春明月山上，那里的環境很美，還是純生態的。

土壤很肥沃，里邊還含有豐富的硒，在富硒土壤中生長以及天然富硒泉水灌溉出來的水稻，里邊也富含硒，營養豐富。

采用古法種植，不管是施肥還是鴨子除蟲都是純人工進行，從源頭上保證大米的天然有機。長出來的大米顆粒碩大飽滿，粒粒均勻，晶瑩剔透。

從種植到包裝所有的工藝程序都層層嚴格把關，保證品質的同時也讓人吃得放心。包裝采用真空包裝，最大限度地減少污染以及灰塵等，不僅肉眼可見的品質，還不易生蟲。

還沒有煮熟的大米香氣就很濃郁，煮熟之后大米香氣更是撲面而來，讓人食欲大增。口感非常軟糯彈牙，而且有嚼勁，就算是不小心蒸多了隔夜也不用擔心發黃變硬，是一款很不錯的大米。

還有一款是延邊大米產自吉林省延邊滿足自治州，還是當地的特產大米，受那里的氣候環境影響，這款大米也非常好吃，很受人歡迎。

營養物質很豐富，米飯黏度好，口感松軟非常適口。米粒也大小相同，晶瑩剔透，而且蟲害較少，煮熟的飯不僅口感好而且香氣也很濃郁。

二、外界因素

有的時候大米里生蟲子跟大米本身無關，可能是由于儲存大米的地方衛生環境不太好。比如以前買過的瓜果蔬菜等東西，沒有清理好留下了蟲卵，然后再儲存大米，這些蟲子長成以后，就會鉆進大米袋子里，把大米作為糧食。

那大米生了蟲子之后還能吃嗎？如果是大米里的米蟲，而且數量較少的話，把那些生蟲子的大米挑出去還是可以吃的。

但如果蟲患太嚴重還是把大米扔掉再買新的比較好，而且買來新的大米之前還要注意把原先儲存大米的地方清理干凈，這樣才能再繼續貯存。儲藏大米的時候怎樣做才能不生蟲子呢？有幾個家常小妙招大家可以試一下。

花椒驅蟲

因為花椒的味道是十分獨特的，一般的蟲子對這個較為刺激性的味道非常抗拒，尤其是大米里的蟲子。

在以前人們就經常用花椒來驅蟲，效果真的不錯，放四五粒，如果空氣不是太潮的話，大米就不會再生蟲子了，真的很管用。

暴曬大米

如果大米里已經生了蟲子了，但不是很多，最直接的辦法就是放在太陽光底下暴曬。眾所周知紫外線能殺死很多蟲子，尤其是在夏天格外有效。

但是在曬大米的時候一定要全部拿出來平鋪在外面，這樣才能照射到每個角落，蟲子沒有躲避的地方就會自動爬出來。

除了這些另外還可以用白酒驅蟲法、大蒜驅蟲法、或者是煙熏法，實在不行還可以放在冰箱里冷藏起來，都是很不錯的防止生蟲子的方法。

不過一般愛生蟲子的大米都是八九十年代以前的了，那個時候大米加工方式沒有現在那么科學有效，可能還沒有經過滅蟲處理，不過現在大部分的大米都經過精心處理，不容易生蟲子。