山東省鹽業集團有限公司，食鹽十大品牌，始建于1949年，山東省著名商標，山東省國資委監管的省屬國有獨資公司，以高品質食鹽的生產和銷售作為主導產業的綜合性企業集團

“魯晶”牌食鹽是山東省鹽業總公司的主導產品。“魯晶”牌食鹽擁有巨大的市場需求和現成的用戶群體。食鹽是人們日常生活的必需品，消費群體相對固定，“魯晶”牌食鹽的省內消費者達9200多萬人。每年還向省外調撥20多萬噸，產品遠銷北京、河北、河南、山西、天津、吉林、內蒙古、廣東、上海、浙江、安徽等十幾個省份。所屬山東菜央子鹽廠、山東肥城精制鹽廠等企業生產的精制鹽出口到日本、韓國、臺灣等國家和地區，出口量呈逐年上升趨勢。

山東省鹽業集團有限公司，始建于1949年1月，1999年6月經山東省人民政府批準，成為省屬國有獨資公司，依法從事本省的鹽資源開發、利用和鹽產品生產、加工、儲運、批發經營業務，隸屬山東省人民政府國有資產監督管理委員會監管，公司注冊地址山東省濟南市，注冊資本2.16億元，是以高品質食鹽的生產和銷售作為主導產業的綜合性企業集團，2009年10月，山東省鹽業總公司整體轉制為山東省鹽業集團有限公司，鹽業發展步入新的歷史階段。